为名厨师。
现在想想,叶垂之所以愿意听陈天喊自己那一声师父,也许就是因为他在陈天的身上看到了韩雨堰的影子?
“师父,你在看什么?”韩雨堰终于意识到了叶垂颇为热切的目光,顿时好奇的转头看了叶垂一眼。
叶垂急忙摇了摇头,笑道:“呵,没什么……”
锅内的水已经开了。
叶垂双手捧起面条,一点一点细心的撒入到滚动的沸水内,同时不断用筷子搅动着大锅内。
煮面条也有讲究,时间要拿捏的好,煮的时间不够,面条还是生的,住的时间长了,面条又会过软,缺失弹性,小小的面条里学问可是很多的。
这边面条快要煮好的时候,另一边的炸酱也刚好完成了。
叶垂关了炒锅的火,掀开盖子,一阵迷人的香味顿时散发出来,带着浓浓的酱香,混合着猪肉的肉香,还有葱姜蒜的浓香,热气腾腾,令人食欲大开。
韩雨堰那边几种蔬菜也都已经切成了丝,盛放在碗碟内,她深深的吸了一口炸酱的香味,忍不住说道:“师父,好香啊,好像比你平常做的都要更加美味。”
“炸酱面的面条要更加劲道才美味,刚刚为了炫技我用二人转的方式做出来的面条,口味其实是稍逊的,所以只能在炸酱上面多多弥补了。”叶垂解释道,“不这样的话,怎么可以碾压他们呢?”
从一开始叶垂要的就不是赢下比赛,而是碾压他们。
韩雨堰嘿嘿的笑了笑,师父自信狂妄的时候真是最帅的。
她从旁边的碗橱内搬出了一摞摞的小碗。
这些是盛面的碗――因为是要给五十位评委吃的面条,所以每一份的分量自然都是很少很少的。
叶垂依次拿过小碗,用筷子架起面条送入碗中,每一碗只有了了几根的分量,而盛完了面条的小碗被送入韩雨堰手中,韩雨堰便细心的将菜码小心翼翼的放到面条上面。
小水萝卜丝、黄瓜丝、韭菜段、还有青葱扁豆,乍一看倒是十分可爱,充满食物的原始诱.惑。
等五十个小碗纷纷盛完之后,接着就是浇炸酱了。
韩雨堰这时候叫来了胜德福的服务员,让他们负责往外面端面。
韩雨堰将菜码放好的面碗递给叶垂,叶垂用小勺浇上一勺炸酱,再递给服务员,由服务员将面条送出外面。
这个时候陈觉远的肉面、吉姆的刀削面也都已经完成,也都是分别盛放在小碗内,被端了出来。
片刻后,那五十位评委的面前分别放了三个小碗。
一碗炸酱面,一碗刀削面,一碗肉面(臊子面)。
评委们要依次品尝这三碗面条,并从中选择出自己最喜欢的面,如果所选择的面条正是先前所选择的心仪厨师做出来的,那那位心仪厨师将会得到一分,如果不是自己心仪的厨师所做的面条,那么那位厨师自然没有分数可拿,同时这个评委的选择也不会再算数了。
“下面,就请各位评委品尝这三碗看起来令人食欲大涨的面条吧。”主持人朗声宣布道。
五十名评委,看着眼前颜色各异的三碗面条,顿时胃口打开,或者用筷子、或者用叉子,急急忙忙的往嘴巴中送了起来……(未完待续……)
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