料理的美食那样光芒四射,但是被酱汁沾染后的糯米,粒粒饱满金黄,十分诱人。
扑鼻的荷香、糯米香让人不自然陶醉其中。
色、香都无可挑剔,也不知道味道怎么样?
蓝伟豪直接咬了一口糯米鸡。
稍微一咀嚼,他露出了诧异的表情。
闻着香味就知道,这糯米鸡的味道肯定不差。
但是他没想到会好吃到这地步。
蓝伟豪前两年肠胃还好的时候,在广zhou出差,当地医院的医药代表,就曾带他去过一家正宗地道的老字号早茶店凤祥楼吃过早茶。
凤祥楼的茶点多数也是当地的一些特色小吃,诸如艇仔粥、水晶虾饺、流沙奶黄包……
蓝伟豪出差期间,几乎吃遍了凤祥楼的茶点,让他印象最深的还是这家店的招牌茶点极味荷香糯米鸡。
据说这道茶点,光是肉就精选上等狼山鸡肉、九节虾肉、海nan香猪瘦肉,此外搭配上等的冬菇、胡萝卜,鸡蛋等配料,辅以秘制方法制成。
这么多食材包裹在糯米里,却杂而不乱,十分扎实饱满。咬上一口,不油不腻,满嘴生香。
这道招牌茶点据说是凤祥楼近百年的独家传承,秘方代代相传,绝不外泄。
上个世纪九十年代,人民总设计师前往广zhou指导经济工作时,就到过这家店品尝过极味荷香糯米鸡。
人民总设计师吃过后,赞不绝口,拍案叫绝。
极味荷香糯米鸡因此名扬华夏国,被收录到了全国重点名小吃目录中。
蓝伟豪一直认为,极味荷香糯米鸡就是全国第一的糯米鸡了。
但是直到今天,他才发现自己这个观点错得很离谱。
真是强中更有强中手。
极味荷香糯米鸡味道固然好吃,但是在蓝伟豪看来,却远远不及现在嘴里的一品荷香糯米鸡。
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