散落的花椒、八角、桂皮等佐料。单从表面看,配方应该和自家的没太大区别,只是瓜子个头要小很多。
接着,王满银拿起瓜子放嘴里嗑起来。
只吃几粒,他就感觉到两者间的差距。这种假冒五香瓜子没有自家的香,而且齁咸,应该是炒制过程中咸盐比例没掌握好。
更重要是,他还吃到发霉的。
“呸,呸,我吃一嘴泥巴,这也太差了吧……”旁边的毛蛋嗑了一把后,连连吐口。
“不但口感吃起来差,斤两还不够。我买回来称量过。上边虽然标的半斤,实际最多三两半。不过很多顾客看包装,根本瞧不出区别!王哥,咱们必须要重视起来。否则时间长了口碑坏掉,以后没办法再卖。”
看自家产品被糟蹋成这个样子,王满银当然愤怒。
更可气是,这些人将包装原原本本复制,一个字都没改,连生产地址都印着“石圪节公社罐子村”。还不如后世那些打擦边球的,哪怕来个“大个核桃”,或者“康师博”、“康帅傅”方便面……至少可以辩解一下。
没办法,主要原来的包装太简陋,随便找一家印刷厂都可以印制。早几年,原西县流行过一段集体办厂。以县,公社,大队为单位,兴办了各类小型企业加工厂,其中光印刷厂就有四五家。
就算王满银真找到厂里,其实也无济于事。
假货的问题一直存在,在他穿越前都没有解决掉,更别说现在了。
时代大幕已经拉开,用一句比较文雅的话就是“乾坤未定,人人皆黑马”。也因此,各种神奇的事情都可能发生。
什么假农药、假种子、假酒、假鞋……只要能够模仿的,都会有聪明人做出来,很多地方甚至形成产业。
其中八九十年代,最广为流传是南方某个以皮革制造闻名的城市,有人买了皮带,打个喷嚏就挣断了。还有人买了双皮鞋,穿上走几里路,不是断鞋跟,就是皮子裂开。
因为假货太多,后来还诞生了职业打假人。虽然这个职业饱受争议,但也确实让那些造假者心里多了几分顾及。
不过郭卫东说的没错,顾客不是傻子,上过一次当后,下次估计就不会再买了。
如果放任不管,长期下去,人们肯定会对老王五香瓜子质量失去信心。
至于解决方法,王满银早想过。接下来他会暗中安排人在供货摊位上购买,一旦发现有摊主卖假货,就停止供货。
当然这种方法治标不治本,最多让那些摊贩有所顾忌。
另外就是在包装上下功夫……也是王满银一直思考的。
他最初想用塑料包装袋,询问后又打消念头。虽然现在塑料袋已经开始应用在食品包装上,但成本比较高。
真正大规模应用,还是八十年代末期。
王满银售卖一斤瓜子利润才两毛多点,如果换成塑料包
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